Koska juhlimme loppuviikosta mieheni suuria saavutuksia, sain taas hyvän syyn leipoa! Tällä kertaa visio lähti kaupan hyllyllä yksin seisoneesta nutellapurkista joka huusi nimeäni. Nappasin purkin ja mietin, että mitähän tästä saisi aikaan. Päätin sitten miksata sen mieheni lemppariin, perinteiseen mudcakeen, suussasulavaan mutakakkuun ja lopputulos oli, no, juuri niin hyvä kun osaat kuvitella – ellei jopa parempikin. Tähän käytin:  2 kananmunaa 2…

View Post

Äitienpäivä lähestyy ja vaikka mulla onkin suurelliset haaveet täytekakun teosta, päätin myös jakaa tämän superhelpon ja hyvän suklaapiirakan ohjeen, joka onnistuu jopa sellaiselta jolla on peukalo keskellä kämmentä. Kun seuraa vaan ohjeita, tää luonnistuu keneltä tahansa! Tarvitset: 2 kananmunaa 2 dl sokeria 100g voita 3 dl vehnäjauhoja 1/2 dl kaakaojauhetta (makeuttamaton) 1 1/2 tl leivinjauhetta 1 tl vanilliinisokeria 1 dl…

View Post

Kun rakas ystäväni halusi syntymäpäiväkseen suklaajuustokakkua ja tavallista juustokakkua risteytettynä, enkä löytänyt sopivaa ohjetta – täytyi sellainen soveltaa itse. Kakku olikin niin hitti, että myös Möyhö toivoi tätä syntymäpäiväkseen! Tarvitset:  Pohja: 200 g Digestivekeksjä 75 g Voita Täyte: 800 g maustamatonta tuorejuustoa 1 levy taloussuklaata 2 kananmunaa 1,5 dl sokeria 1 dl sitruunarahkaa 1 tl sitruunamehua Koristeluun : Kermavaahtoa ja…

View Post

Mä en tiedä miten, mut oon jotenkin välttynyt tältä aikaisemmin – tiedonhakuni perusteella tää oli myös jonkin sortin somehitti joku tovi sitten, mutta mä kuulin tästä vasta eilen pohtiessani mitä tänään leipoisin. Kyselin viralliselta leivontatueltani (khihi, kiitos Camilla <3 !) mitä saisin aikaan ja luettelin kaapissani olevat ainesosat.  Lopputulemana oli tämä. Tarvitset:  Voitaikinaa Suklaalevyn Sulata 3 levyä taikinaa, nyprää ne…

View Post

Onnellista uutta vuotta!  Tänään korkataan uusi vuosi herkuttelureseptillä käyntiin – maistuisiko astetta makeampi vuoden aloitus? Meillä on ainakin joulun jälkeen vielä pitkään konvehtirasioita pyörimässä vaikkei kukaan niitä enää jaksakaan ahtaa napaansa kolmatta viikkoa. Tällä kertaa olen kuitenkin onnellinen että niitä on, sillä nyt niillekin on käyttöä – bongasin nimittäin tämän suussa sulavan konvehtijuustokakun ohjeen Perinneruokaa prkl – blogista   ja pistin kokeiluun.…

View Post