Tämä ihana salaatti on raikkaan omenainen ja meillä ainakin toi kaivattua vaihtelua ainaiseen kurkku-tomaatti-salaatti-kierteeseen. Meillä tämä oli osa vappubrunssia, mutta uskon että näyttävä salaatti sopisi varmasti myös Äitienpäivän brunssille tai päivällisen lisukkeeksi. Tarvitset: Salaatti 1 keskikokoinen tai iso omena 1 pss salaatti mix ( 170-200g ) 1 dl kuivattuja karpaloita 1 dl cashew pähkinöitä 150 g brie-juustoakastike: 1 rkl omenamehua/…

View Post

Jos treenaa kuutena päivänä viikossa, on tuhdimpi salaatti joskus tarpeen – tässä siis mun herkkulounas, hyvää ja helppoa! Tarvitset: Lohta 200 g Leipäjuustoa 100 g Hunajamelonia 2/3 kourallista Kurkkua 2/3 kourallista Salaattia niin että peittää koko lautasen 1 Keitetty kananmuna Puolikas lime Revin silmämääräsesti salaattia lautaselle niin, että se peitti lähes koko lautasen. Asettelin 200 g uunissa kypsennettyä lohta keskelle…

View Post

Viikonloppuisin useimmat meistä antavat itselleen luvan herkutella ja tämä salaatti on loistava valinta siihen! Päärynä ja halloum sekä ilmakuivattu kinkku ja hunajameloni ovat mahtavat makuparit etenkin yhdessä. Tarvitset:  Muutaman salaatinlehden 1 Päärynän 2 isohkoa siivua hunajamelonia 8 siivua ilmakuivattua kinkkua 1 halloumjuusto Oliiviöljyä Balsamiviinietikkaa 2 annosta ★ Viipaloi halloum ohuiksi siivuiksi. Lämmitä pannu kuumaksi, laita pieni loraus oliiviöljyä  ja paista viipaleita, kunnes…

View Post