Tämä ihana salaatti on raikkaan omenainen ja meillä ainakin toi kaivattua vaihtelua ainaiseen kurkku-tomaatti-salaatti-kierteeseen. Meillä tämä oli osa vappubrunssia, mutta uskon että näyttävä salaatti sopisi varmasti myös Äitienpäivän brunssille tai päivällisen lisukkeeksi. Tarvitset: Salaatti 1 keskikokoinen tai iso omena 1 pss salaatti mix ( 170-200g ) 1 dl kuivattuja karpaloita 1 dl cashew pähkinöitä 150 g brie-juustoakastike: 1 rkl omenamehua/…

View Post

Tuntuu, että päivät vilisee silmissä kun on niin paljon tekemistä. Möyhön tulevat syntymäpäiväjuhlat, rästi- ja täydennettävät tehtävät ja tietty näiden lisäksi meillä on vuoden vaihteesta saakka ollut joku hillitön vimma vihdoin sisustaa kotia. Sinällään kiva, koska ensimmäistä kertaa tuntuu että oikeasti yritetään tehdä tästä vuokrakodistakin kodin tuntuinen mutta aikaahan tähän saa uppoamaan. Kaiken tän keskellä oon kuitenkin löytänyt aikaa kaikelle,…

View Post

Meidän perheen arkiruokiin lukeutuu usein tortillat. Tämä arjen suosikki on niin simppeli, että siihen tuskin reseptiä kukaan kaipaa, tortilla leipien sisään voi valita mieleisensä täytteet ja kastikkeet ja homma on sillä selvä. Olen kuitenkin toistuvasti törmännyt samaan ongelmaan : nimittäin siihen, mitä tehdä niille täytteille jotka jäävät yli? Meillä ainakin jää aina vähän ylimääräistä, joten jääkaapissa on ollut kaiken maailman…

View Post

Ja kun sanon maailman paras, tarkoitan sitä – voisin elää tällä.  ( 6-8 annosta ) Tarvitset: 250-350 g (pakaste-) keittojuureksia / suikalevihanneksia 300-400 g hunajamarinoitua kanasuikaletta 2 pkt MAMA nuudeleita (kananmakuisia) 1/2 pkt Koskenlaskija sulatejuustoa (perinteinen) 2 kpl Knorrin Fond ”du Chef” – kanaliemikuutioita Tee näin: 1. Kiehauta 1 l vettä kattilassa. Lisää sekaan kanaliemikuutiot ja keittojuurekset. Anna kiehua. 2.…

View Post

Alunperin ajattelin kirjoittaa teille eilisestä Oi mutsi mutsin ja Isyyspakkauksen lukijaillasta, mutta vaihteeksi tekniset häiriöt aiheuttivat sen verran säätämistä, että tulin nyt sitten sotkemaan rutiinin ja ajattelin postata reseptin myös tänään! Jos vaikka keskiviikon kunniaksi herkuteltaisiin suolaisella piirakalla? Tässä siis tämän suussasulavan kinkkupiirakan ohje! Tarvitset:  Pohja: 100 g voita 2 dl vehnäjauhoja 2 rkl vettä 1/4 tl suolaa Täyte: 150 g…

View Post