Vaikka lämmin ruoka aiheuttaa vielä vähän jännitystä, on mun pakko vihdoin hehkuttaa tätä arkiruokaa nyt teillekin! Tää on niin helppo, ihana ja sain jopa nirsoakin nirsomman kolme veen syömään pinaattia, kun hukutin spagetit ja pinaatit tomaatteihin, jotka tuntuu olevan superinhokki just nyt. Siinä tomaatteja nyppiessä ei edes herra huomannut, kuinka iloisesti veteli pastan mukana pinaattia ja basilikaa. Hah! Tarvitset: 300g…

View Post

Tuntuu, että päivät vilisee silmissä kun on niin paljon tekemistä. Möyhön tulevat syntymäpäiväjuhlat, rästi- ja täydennettävät tehtävät ja tietty näiden lisäksi meillä on vuoden vaihteesta saakka ollut joku hillitön vimma vihdoin sisustaa kotia. Sinällään kiva, koska ensimmäistä kertaa tuntuu että oikeasti yritetään tehdä tästä vuokrakodistakin kodin tuntuinen mutta aikaahan tähän saa uppoamaan. Kaiken tän keskellä oon kuitenkin löytänyt aikaa kaikelle,…

View Post

Koska uskon, että juhlapäivät ovat pitkälti olemassa vaan siksi että minun kaltaiseni tyypit saavat leipoa hyvällä tekosyyllä – oli luontaisesti tuleva ystävänpäivä mitä mainioin syy vallata keittiöni takaisin. Pyörittelin päässäni ideoita ja päädyin suussasulaviin mini mudcakeihin, onhan ne juustokakkuohjeet jo niin nähty tän blogin puolella ja kylmänä päivänä jokin suklainen ja lämmin vois toimia! Innostuin vasta todenteolla, kun löysin meidän…

View Post

Koska juhlimme loppuviikosta mieheni suuria saavutuksia, sain taas hyvän syyn leipoa! Tällä kertaa visio lähti kaupan hyllyllä yksin seisoneesta nutellapurkista joka huusi nimeäni. Nappasin purkin ja mietin, että mitähän tästä saisi aikaan. Päätin sitten miksata sen mieheni lemppariin, perinteiseen mudcakeen, suussasulavaan mutakakkuun ja lopputulos oli, no, juuri niin hyvä kun osaat kuvitella – ellei jopa parempikin. Tähän käytin:  2 kananmunaa 2…

View Post

Toisinaan arjessa kaipaa jotain erityisen hyvää. On ollut rankka päivä, stressi painaa, pimenevät illat masentavat tai muuten vaan herkkuhammasta kolottaa. Keksin siihen ratkaisun viimeksi, kun kotiimme oli eksynyt väärän merkkistä paahtoleipää. Pyöräytin nimittäin perinteisiä köyhiä ritareita paahtoleivästä ja koristelin koko setin hillolla, tuoreilla marjoilla ja kermavaahdolla. Helppoa, nopeeta ja tosi hyvää! Tarvitset 10-12  palaa hieman kuivahtanutta paahtoleipää / ranskanleipää /…

View Post