Suklaapiirakka mantelitwistillä

Äitienpäivä lähestyy ja vaikka mulla onkin suurelliset haaveet täytekakun teosta, päätin myös jakaa tämän superhelpon ja hyvän suklaapiirakan ohjeen, joka onnistuu jopa sellaiselta jolla on peukalo keskellä kämmentä. Kun seuraa vaan ohjeita, tää luonnistuu keneltä tahansa!

SAM_5836

Tarvitset:
2 kananmunaa
2 dl sokeria
100g voita
3 dl vehnäjauhoja
1/2 dl kaakaojauhetta (makeuttamaton)
1 1/2 tl leivinjauhetta
1 tl vanilliinisokeria
1 dl kahvia
1 dl mantelimaitoa
1/3 levyä taloussuklaata

Koristeluun:
50-100 g  kuorittuja manteleita
2/3 levyä taloussuklaata,
1 levy valkosuklaata
1/2 levyä Fazerin sinistä maitosuklaata

SAM_5835
Tee näin: 
1. Sulata voi. Sekoita munat ja sokeri kovaksi vaahdoksi, lisää sitten sulatettu rasva, kahvi ja mantelimaito.
2. Sulata 1/3 taloussuklaasta ja anna jäåhtyä hetki.
3. Lisää taikinaan kuivat aineet ja viimeiseksi lisää sulanut suklaa, sekoita hyvin. Kumoa taikina tasaisesti piirakkavuokaan, taikina jää yllättävän juoksevaksi mutta usko pois, hyvä siitä tulee.
4. Paista 200 asteisessa uunissa, keskitasolla 20-25 min, kunnes piirakka on kypsää.

Koristelu:
Sulata 1/2 levyä valkosuklaata ja 1/3 levyä taloussuklaata juoksevaksi.
Rouhi loput suklaat koristeeksi. Levitä sulanut valkosuklaa piirakan päälle. Levitä sitten suklaa- ja mantelirouheet tasaisesti piirakan pinnalle ja koristele sulatetulla taloussuklaalla. Siirrä sitten piirakka jääkaappiin ja tarjoile se kylmänä/viileänä, kuuman kahvin kaverina!

PSSST. On muuten niin makeaa, että antakaa niille ihanille äideille jotain kunnon aamupalaa ennen tätä!

Follow:

Kommentoi