Mustikkainen unelma: köyhät ritarit uunissa

Tiedättekö sen tunteen kun pitkän viikon jälkeen makeanhimo kolkuttelee mutta ei jaksaisi enää lähteä kauppaan? No, mä tiedän ja aion nyt pelastaa sunkin viikonlopun tällä reseptillä:

Köyhät ritarit uunissa

Taioin tämän kakkukokeilusta jäljelle jääneistä kakkupohjan reunoista, pakastemustikoista ja kotoa löytyvistä perustarvikkeista! Tää on niin helppo resepti, että tätä voi aika rohkeesti muokata oman maun mukaan esim. vaikka vaihtamalla mustikat mansikoihin tai lisäämällä tarjoiluun kermavaahdon sijasta jätskiä tai hedelmiä.

Tarvitset:
kuivahtanutta  paahtoleipää/ ylijäämä kakkupohjaa / ranskanleipää / pullaa
4 kananmunaa
3 dl maitoa
2-3 rkl hunajaa
0,5 – 1 dl pakastemustikoita / muutkin marjat toimii varmasti
1 rkl vanilliinisokeria

  1. Voitele uunivuoka ja asettele leivän tai pullan jämät pohjalle tasaisesti.
    2. Sekoita munat, maito  ja vanilliinisokeri ja kumoa seos leipäpalojen päälle. Jos käytät leipää, kannattaa ehkä lisätä hunajaa vähän reippaammin.
    3. Heitä hunajaa päälle ja sekoita. Ripottele jäiset marjat päälle.
    4. Heitä vielä vähän hunajaa koko komeuden päälle ja paista uunissa 225 n. 10 minuuttia, kunnes pinta on kullanruskea.  Anna jäähtyä hetki.

Tarjoile kuohkean kermavaahdon kanssa ja nauti!

Follow:
Jaa postaus

2 Comments

  1. 31/03/2017 / 07:49

    Tää meneekin kokeiluun. Ihanan helppo! 🙂

    • suvi
      04/04/2017 / 11:43

      No eikö! Ja siitä kätevä, et muovautuu helposti just sen mukaan mitä itsellä on pakkasessa tai ylijäämänä 😀

Kommentoi