Muruinen marjapiirakka

Kesäsää suosii ja mikäs sen parempi piknikeväs kuin vanha kunnon marjapiirakka? Tässä siis pettämätön ohje ihanaa eväshetkeä varten.

SAM_6256_20160603054327671

Tarvitset ( 8 annosta / 24  cm piirakkavuoka) : 
100 g voita
3/4 dl sokeria
1 kananmuna
2 1/1 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 tl sitruunamehua
1/2 dl maitoa
1 tl vanilijasokeria
200 g vadelmia (pakaste)
100 g mustikoita (pakaste)

Muruseos
50 g voita
1/2 dl sokeria
1 dl vehnäjauhoja
1 tl vanilijasokeria

Tee näin:
1. Vaahdota huoneenlämpöinen voi ja sokeri. Lisää muna, kuivat aineet ja maito.
2. Levitä sitten taikina voideltuun piirakkavuokaan. Ripottele päälle jäiset marjat.
3. Tee sitten muruseos: sekoita pehmeän voin kanssa muut aineet. Ripottele muruseos marjojen pinnalle.
4. Paista puoli tuntia 200 asteessa, alimmalla tasolla.

SAM_6264
Tarjoile kinuskisen jäätelön tai vaikka perinteisen vanilijakastikkeen kera! 
Vinkki: Täytteitähän voi vaihdella itse, muista vaan lyhentää paistoaikaa jos et käytä pakasteita.

Ihanaa viikonloppua! <3

Follow:

Kommentoi