Tänään on vuorossa suussasulavien tuplasuklaabrownieiden ohje, nää on täydellisiä harmaan päivän pelastajia!  Tarvitset: Suklaataikinaan 120 g voita 200 g taloussuklaata 2 dl sokeria 3 kananmunaa 2 1/2 dl vehnäjauhoja 1/2 dl sokeritonta kaakaojauhetta 1/2 tl suolaa 1 tl leivinjauhetta Valkosuklaataikinaan 200 g Philadelphia Tuorejuustoa 80 g voita 1 levy Pandan valkosuklaata 1 kananmuna 1 tl vanilijasokeria 1/2 dl sokeria Ennen kuin…

View Post

Viikonloppuisin useimmat meistä antavat itselleen luvan herkutella ja tämä salaatti on loistava valinta siihen! Päärynä ja halloum sekä ilmakuivattu kinkku ja hunajameloni ovat mahtavat makuparit etenkin yhdessä. Tarvitset:  Muutaman salaatinlehden 1 Päärynän 2 isohkoa siivua hunajamelonia 8 siivua ilmakuivattua kinkkua 1 halloumjuusto Oliiviöljyä Balsamiviinietikkaa 2 annosta ★ Viipaloi halloum ohuiksi siivuiksi. Lämmitä pannu kuumaksi, laita pieni loraus oliiviöljyä  ja paista viipaleita, kunnes…

View Post

Vaikka pikkuhiljaa jouluiset herkut polttelee reseptivihkossa, on mun silti pakko päästä jakamaan tän suussasulavan omenapiirakan ohje. Mä en itse voi sietää kanelia, mutta halutessaan sitä voi kai tähänkin tunkea  – tää maistuu tosin hyvältä tällaisenaan. Tarvitset: 1 kpl Pyöreä piirakkataikina (makealle piirakalle) 250 g Mascarpone tuorejuustoa 150 g Vanilijarahkaa 2 kananmunaa 1 dl sokeria 4 keskikokoista omenaa ★ Painele taikina…

View Post

Ilmat viilenee ja ulkonakin pimenee jo ihan liian aikaisin! On siis aika tehdä suloinen sosekeitto, joka piristää värillään pimeää iltaa ja hellii makunystyröitä. Tarvitset 1 bataatti 5 porkkanaa 3 perunaa Vettä 150-200g ruohosipulituorejuustoa ★ Kuori ja pilko bataatti, porkkanat ja perunat. ★ Laita vihannekset kattilaan ja lisää vettä niin, että vesi peittää kaiken. Keitä, kunnes vihannekset  ovat pehmeitä ★ Kaada…

View Post

Sunnuntaina juhlitaan Isänpäivää ja mä uskon että jokainen juhla on kakunarvoinen. Ajattelin siis jakaa ohjeen suussasulavaan mutakakkuun, joka on ainakin meidän Isimiehen suosikki. Tää on niin helppo, että Mirakin osais leipoa tän! Tarvitset: 2 munaa 1 dl sokeria 2 dl vehnäjauhoja 2 levyä taloussuklaata 100 g voita 1 tl leivinjauhetta 2 rkl kaakaojauhetta (sokeroimatonta) 0,5 dl korppujauhoja tomusokeria koristeluun. ★  Voitele kakkuvuoka ja vuoraa…

View Post