Arjen herkku

SAM_6512 (1)
Toisinaan arjessa kaipaa jotain erityisen hyvää. On ollut rankka päivä, stressi painaa, pimenevät illat masentavat tai muuten vaan herkkuhammasta kolottaa. Keksin siihen ratkaisun viimeksi, kun kotiimme oli eksynyt väärän merkkistä paahtoleipää. Pyöräytin nimittäin perinteisiä köyhiä ritareita paahtoleivästä ja koristelin koko setin hillolla, tuoreilla marjoilla ja kermavaahdolla. Helppoa, nopeeta ja tosi hyvää!

Tarvitset
10-12  palaa hieman kuivahtanutta paahtoleipää / ranskanleipää / pullaa
1 muna
2 dl maitoa
1 tl vanilliinisokeria

Paistamiseen voita.
Kylkiäiseksi tuoreita marjoja, kermavaahtoa.

Tee näin:
Vatkaa munan rakenne rikki, sekoita joukkoon maito ja sokeri.
Käytä leivät tarvittaessa paahtimen kautta jos ovat tosi tuoreita. Sen jälkeen pyöräytä reippaasti munamaidossa ja paista kuumahkolla pannulla kauniin värisiksi molemmin puolin. (Kun pinta näyttää kullanruskealta on valmista!)

SAM_6507

Tarjoile lämpimänä tuoreiden marjojen tai hillon ja kermavaahdon kanssa!
Ihanaa viikonloppua, ottakaa perinneherkut haltuun! ;>

Follow:

Kommentoi